municipio entrega ayuda a damnificados por incendiosquebrada de las ulloas celebro tradicional estofado de san juan

Publicado el: 27 de Junio 2018

 

Son once años que las vecinas de Quebrada de las Ulloas, reconocidas internacionalmente por sus trabajos en artesanía en greda, celebran el día de San Juan donde el protagonista es el exquisito Estofado, preparación servida en platos de greda que mezcla en una contundente porción cuantiosas presas de pollo, conejo, cerdo, cuero de chancho, cebollas, papas y un delicioso caldo a base de pipeño blanco que junta en una verdadera alquimia gastronómica los sabores tradicionales del campo chileno.

Es así como cientos de comensales de diferentes comunas de la región, llegaron hasta Quebrada de las Ulloas para disfrutar de esta tradición popular donde además la cazuela y las empanadas se mezclaron entre los paladares de quienes, en familia, llegaron hasta la comuna de Florida a disfrutar de esta tradicional fiesta que celebra a San Juan.

Para el alcalde Jorge Roa Villegas, esta actividad nacida desde la comunidad de Quebrada de las Ulloas, se ha transformado en una de las fiestas patrimoniales de la comuna, gracias a que sus organizadores han hecho, en conjunto con la Municipalidad de Florida, un trabajo planeado y bien gestionado, el cual año a año, adquiere mayor trascendencia en la región, viéndose reflejado en la gran asistencia, sobretodo de turistas de diferentes partes del país.

La actividad contó además con la participación de Los Cuatreros del Folclore, Los Guardianes de la Noche y la animación del Huaso de Santa Juana.-

 

 

Alumbrado público villa 2000 copiulemu Alumbrado público villa 2000 copiulemu Alumbrado público villa 2000 copiulemu Alumbrado público villa 2000 copiulemu
bomberos de florida inauguro dos nuevos cuarteles
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